Limpieza y desinfección del área quirúrgica
La limpieza y desinfección del área quirúrgica es estrictamente necesaria para garantizar un funcionamiento seguro de las instalaciones. Ya hemos hablado en artículos anteriores de la importancia que tiene, en términos de higiene, el hecho de clasificar los...
Pautas para garantizar la higiene en los comedores escolares
La higiene en los comedores escolares depende de factores que van desde la higiene personal de los trabajadores hasta los productos empleados para la limpieza. La normativa alimentaria es cada vez más exigente, pero cuando se junta la presión por la seguridad...
Secar las superficies, una acción imprescindible tras la limpieza
Secar las superficies después de haber limpiado o desinfectado ayuda a minimizar el riesgo de contaminación microbiana en los ámbitos sanitarios y alimentarios. Desde hace algún tiempo avanzamos hacia la cultura de la limpieza en húmedo. La impregnación de mopas o...
