Mes: septiembre 2018

Brio Basic es un detergente alcalino muy eficaz para la limpieza en circuitos CIP que se diferencia del resto de detergentes por su alto poder secuestrante.

En artículos anteriores explicábamos que la limpieza mediante circuitos CIP constaba de una fase alcalina y otra ácida, pasando por varios enjuagues. 

Brio Basic es un detergente líquido de carácter alcalino especialmente pensado para la limpieza en circuitos CIP. 

¿Cuáles son las características de Brio Basic? 

• Es muy efectivo en la eliminación de materia orgánica. 
• Es especialmente indicado para ser usado en aguas de dureza baja o media. 
• Presenta una alta capacidad humectante. 
• Sus tensioactivos antiespumantes facilitan el aclarado y ayudan a optimizar los recursos empleados en la limpieza. 
• Cuenta con poder secuestrante, que previene la formación de incrustaciones en turbinas y circuitos. De esta manera, no se obstruyen las boquillas. 

¿Dónde puede aplicarse Brio Basic? 

Brio Basic está especialmente recomendado para la limpieza de circuitos CIP en la industria láctea, de zumos y otras bebidas o en la industria cárnica. 

También puede ser aplicado en forma de spray en túneles de lavado o en cajas de plástico, moldes o cestas. 

Si quieres más información sobre Brio Basic, ponte en contacto con nosotros y uno de nuestros expertos te asesorará.

Varios estudios demuestran que el «no tratamiento» de los biofilms aumenta el riesgo de sufrir Enfermedades de Transmisión Alimentaria (ETA).

La legislación alimentaria obliga a garantizar que los alimentos que se expiden están totalmente libres de bacterias. 

En artículos anteriores hablábamos de los biofilms y de la dificultad que supone detectarlos ya que, no se eliminan con el uso común de biocidas. 

¿Están relacionados los biofilms con las Enfermedades de Transmisión Alimentaria?

El “no tratamiento” de estos biofilms puede derivar en Enfermedades de Transmisión Alimentaria (ETA) que, además de poner en riesgo la salud de los consumidores, puede llegar a hacer que éstos se cuestionen si la propia marca que ha expedido los alimentos es de fiar. 

Precisamente, teniendo en cuenta lo que más preocupa a los consumidores, un ranking revela que son las sustancias químicas, las bacterias, la adulteración de alimentos, la aparición de nuevos virus, las nuevas tecnologías y las nuevas tendencias en este orden.  

Así, la OMS determina que las Enfermedades de Transmisión Alimentaria (ETA) vinculan biofilms y trastornos digestivos por contaminación cruzada. 

De esta manera, se puede establecer una relación entre los microorganismos que habitan en una planta de producción y el alimento que se produce en la misma. Por ejemplo, la Listeria puede llegar a permanecer en el queso hasta 7 años y en el pollo hasta 12.  

Nuestro consejo 

En PAPELMATIC recomendamos utilizar productos para la detección de biofilms en la industria alimentaria y aplicar eliminadores de biofilms enzimáticos para evitar que estos microorganismos con memoria puedan reproducirse. Así, evitamos riesgos innecesarios y mejoramos la percepción que tienen los consumidores de nosotros.

Utilizar productos químicos con Registro HA en los comedores o desodorizantes en las zonas comunes contribuye a una mejora de la higiene y desinfección en las escuelas.

A diferencia de otros sectores, en los centros educativos (guarderías, universidades, escuelas…) no existe ningún protocolo definido para la limpieza y la desinfección.

Pero el hecho de que no exista ninguna regulación, no quiere decir que debamos prestar menos atención a la higiene y desinfección de estos centros ya que, la mayoría de ellos cuenta con usuarios cuyas defensas no están del todo desarrolladas y, por lo tanto, son más vulnerables a la hora de contraer infecciones y contagios. 

Consejos para la higiene y desinfección en los espacios interiores 

• Emplear limpiadores y desinfectantes para el suelo y evitar a toda costa aquellos productos que dejen un acabado resbaladizo. 
• Eliminar el polvo de las zonas altas (son aquellas que se encuentran por encima de los hombros de una persona adulta). 
• Desinfectar de forma insistente los elementos que se toquen con las manos (teléfonos, ratones de ordenadores, pomos de puertas…). 
• Utilizar mopas para el barrido y fregado de los suelos lisos. 
• En cocinas y comedores, asegurar que se utilicen desinfectantes con Registro HA. 

Consejos de higiene y desinfección en los espacios exteriores 

• Vaciar todas las papeleras directamente y cambiar la bolsa, nunca reutilizarla. 
• Retirar la suciedad del suelo cuando ésta sea abundante. 
• Realizar una limpieza húmeda en los suelos para evitar el exceso y la acumulación de suciedad. 

En cuanto a la frecuencia, debemos distinguir entre una primera limpieza, que es aquella que trata las superficies a fondo y las deja preparadas para una limpieza de mantenimiento diario.

Por último, debe establecerse una limpieza periódica para los elementos de más difícil acceso (cristales, persianas, sótanos…). En este caso, el centro determinará si la limpieza es semanal, quincenal, mensual…

Los ambientadores en carga son ideales para la prevención de los malos olores, mientras que los ambientadores en botella son auténticos aliados a la hora de eliminarlos.

Cuando hablamos de ambientadores, la gama no es solamente interminable en cuanto a variedad de aromas, también lo es en lo que respecta a formatos. 

Precisamente, uno de los debates que se mantienen en el tiempo es si es mejor utilizar ambientadores en carga acompañados de un dispensador que puede ser manual o automático o apostar por los ambientadores en botella, que están destinados a ser usados junto con un dispensador manual.  

Lo cierto es que no hay una respuesta absoluta para esta pregunta. Todo depende de las necesidades que presente cada espacio.  

Ambientadores en carga para la prevención de malos olores 

En PAPELMATIC recomendamos apostar por las cargas en dispensador automático para aquellos espacios que buscan mantener siempre el ambiente fresco de una forma sostenida en el tiempo sin necesidad de preocuparse. 

Este tipo de sistemas viene expresamente programado para desprender una chispa de buen olor en el aire de forma periódica. Es ideal para oficinas y comercios. 

Ambientadores en botella para combatir los malos olores 

Por lo que respecta a aquellos ambientadores que se presentan en botella y que más tarde podemos pasar a un dosificador, son recomendamos para enmascarar los malos olores. 

Una escuela sería un buen ejemplo de donde aplicarlo ya que, al presentar un formato líquido y evaporable en vez del gas que contienen las cargas, resulta ser algo menos tóxico.  

Nuestro consejo 

Como podemos observar, no existe una solución única. Todo depende del uso que queramos darle al ambientador y de los requerimientos que presente nuestro espacio.  

Recordamos, además, que para para eliminación de malos olores de una forma más efectiva y natural, el desodorizante Microdor supone una solución muy recomendable.

Las toallas de papel cortadas se presentan en servicios individuales que evitan el contacto con el resto de producto y así, evitan también la contaminación cruzada, convirtiéndose en un producto más higiénico que las bobinas de celulosa.

La dispensación de celulosa en bobinas supone a menudo un ahorro dada su venta en cantidades industriales. ¿Pero es este sistema realmente higiénico? 

En otros posts, hablábamos de la importancia de utilizar dispensadores de grandes capacidades para la dispensación de estas bobinas ya que, así, evitamos la contaminación cruzada. 

Aun así, al no quedar cubierto el papel, se mantiene el riesgo de que se produzca este fenómeno. Es por eso que, en los entornos más críticos, se recomienda utilizar toallas de papel cortadas en su lugar. 

¿Cuáles son las ventajas de las toallas de papel cortadas frente a las bobinas industriales? 

• Permiten una dispensación más segura. Quedan totalmente cubiertas por el dispensador y únicamente tocamos la unidad que se va a utilizar en ese momento.  
• Optimizan el consumo. Al venir previamente cortadas, se evitan posibles abusos en el consumo.  
• Ofrecen un aspecto más elegante y cuidado, transmitiendo así a los usuarios una mayor preocupación por la higiene.  

Como podemos ver, una de las principales ventajas es que se reducen considerablemente los riesgos de que se produzca contaminación cruzada. 

Únicamente debemos tener en cuenta la zona donde se va a colocar el dispensador de toallas cortadas y el uso que se le va a dar ya que, por ejemplo, en una planta de producción, las reposiciones estarían muy poco espaciadas entre sí, complicando así la faena de los operarios.

Los biofilms eligen superficies específicas sobre las que «alojarse». Por eso, es tan importante elegir correctamente la zona sobre la cual se va a aplicar el muestreo para evitar que estos grupos de microorganismos pasen desapercibidos a la acción de los productos que ayudan a detectarlos.

Los biofilms son grupos de gérmenes resistentes a los químicos de desinfección convencionales y difícilmente detectables. Por ello, a continuación, expondremos una serie de pautas que nos ayuden a tomar muestras de las diferentes superficies para así proceder a la detección de biofilms.  

¿Dónde podemos encontrar biofilms? 

Antes de exponer las pautas, debemos tener claro que algunos de los hábitats preferidos por los biofilms son duchas, superficies de trabajo (sobre todo en ámbitos alimentarios), intercambiadores de calor o refrigeradores. 

Teniendo en cuenta el lugar, es decir, el dónde, procederemos a la forma en cómo debemos de muestrear. 

Pautas para el muestreo de superficies 

• Tomar la muestra pasadas 3 o 4 horas después de haber limpiado o desinfectado. Ya que, si lo hacemos antes, los gérmenes pueden haber quedado inactivados por el efecto de los desinfectantes. 
• Realizar el muestreo en las zonas de producción o donde se considere que las condiciones de humedad, temperatura y presencia de materia orgánica sean más ventajosas. 
• Contar con una superficie mayor de lo habitual para la muestra. Para patógenos, se recomienda que ésta contenga entre 1.300 y 1.500 cm2. 
• Variar la frecuencia del muestreo, sobre todo si hay brotes implicados. 
• Disponer de un plan de verificación que incluya zonas de difícil acceso como, por ejemplo, grietas.

   

Recordamos que la detección de biofilms no debe evitarse como si de un examen se tratara. La presencia de biofilms en entornos profesionales es algo más común de lo que se cree. Y un resultado positivo debe ser visto como una oportunidad para solucionar el problema y evitar que se vuelva a producir.

Algunos gérmenes presentan resistencias a determinados desinfectantes. Para evitarlo, debemos asegurar la rotación de los productos para la limpieza y desinfección.

En algunos entornos, cuando se realizan monitorizaciones para comprobar la limpieza y desinfección de las diferentes superficies, los resultados revelan que aún quedan microorganismos pese a haber llevado a cabo ambos procesos de forma correcta. Una de las principales causas cuando se dan estos casos suele ser la resistencia en gérmenes. 

¿Qué es la resistencia en gérmenes? 

La resistencia en gérmenes es la capacidad que tienen estos microorganismos para sobrevivir a los efectos de algunos desinfectantes. Existen dos tipos de resistencia: intrínseca o adquirida. 

• La resistencia intrínseca es aquella que se presenta de forma natural en el germen y puede ser debida a diferencias estructurales en el mismo que a su vez provoca diferentes sensibilidades ante algunos desinfectantes. Este efecto también puede deberse a la presencia de enzimas inactivadoras. 

• La resistencia adquirida es aquella que se da en gérmenes que han experimentado un cambio genético o la que viene derivada por un biofilm que protege a los microorganismos de la acción del desinfectante. 

¿Cómo combatir la resistencia en gérmenes? 

La resistencia en gérmenes debe combatirse con productos específicos para la eliminación de biofilms y, sobre todo, empleando sistemas que nos ayuden a detectar la presencia de los mismos.

En otro post hablamos de aplicar los desinfectantes más potentes únicamente cuando fuera necesario, precisamente para evitar resistencias y poderlas combatir de forma eficaz en caso de que ya se hayan producido.  

¿Cómo evitar la resistencia en gérmenes? 

La clave para evitar este fenómeno es contar con más de un desinfectante de diferente composición (por ejemplo, uno en base a cloro y otro en base a amonios cuaternarios) e irlos rotando durante la semana o el día, dependiendo del plan de limpieza y desinfección. Así evitamos que los gérmenes se “acostumbren” y puedan defenderse cuando se usa el mismo desinfectante.

Las funciones y aplicaciones de una fregona varían en función de si son de microfibra o algodón o en función de si su formato se presenta en hilos o en tiras.

La amplia oferta de fregonas en el mercado hace que se nos presenten diferentes dudas durante nuestra elección: ¿de algodón o de microfibra, en formato hilos o tiras…? 

Lo cierto es que no existe una respuesta universal que determine que un formato es superior a otro. Todo depende del uso que queramos darle. 

Según el material… 

Podemos encontrar fregonas de algodón o de microfibra. Las primeras son indicadas para superficies amplias y para un uso intensivo. Son, en otras palabras, las más batalleras. 

Por lo que respecta a las fregonas de microfibra, son ideales para suelos delicados como, por ejemplo, el parquet. Este material destaca porque es fácilmente lavable en máquina lavadora. 

Según el formato…  

Suelen asociarse las fregonas en formato hilos al algodón y las de formato tiras a la microfibra. Y esto está relacionado si estudiamos sus usos. 

Mientras que las primeras retienen más el agua, siendo así más eficaces para el fregado de superficies amplias y sin requerimientos especiales, las fregonas de microfibra se escurren con mayor facilidad y evitan el desprendimiento de algún hilo durante el fregado.  

Además del material y el formato, otro de los aspectos a tener en cuenta es la posibilidad de establecer un código de colores. 

Nuestro consejo 

Como hemos explicado en el artículo, nuestra elección dependerá del uso que queramos darle a la fregona, eligiendo algodón e hilos para los suelos más batalleros y microfibra y tiras para las superficies más delicadas. 

En PAPELMATIC recomendamos probar los sistemas de fregado mediante mopa que, en ocasiones, ofrecen soluciones más cómodas para la limpieza.

La crema desengrasante COSMAN es el producto perfecto para la eliminación de grasas y el cuidado de la piel en talleres o industrias manufactureras.

En los talleres mecánicos o en algunas industrias es habitual que las manos acaben bañadas en grasa. Para su eliminación, convienen productos específicos que eviten dañar la piel en el intento. 

En artículos anteriores hablábamos de las cargas de jabón Natural Scrub. La crema desengrasante COSMAN es una buena alternativa para aquellos que prefieren los productos a granel. 

Se trata de un gel líquido con una alta capacidad para generar espuma, que ha sido especialmente diseñado para eliminar la grasa de las manos en procesos industriales y en trabajos manuales. 

¿Cuáles son los beneficios de la crema desengrasante COSMAN? 

• Sus componentes detergentes y desengrasantes emulsionan, disuelven y eliminan la grasa de las manos sin necesidad de frotar insistentemente.  
• Su pH neutro evita irritaciones en la piel y proporciona un acabado suave sobre la misma.  
• Desprende un aroma agradable que perdura después de su uso.  
• Es un producto biodegradable y respetuoso con el medio ambiente. 

La crema desengrasante COSMAN está pensada para ser utilizada con dispensadores a granel o con dosificadores que se enroscan en la misma garrafa.  

Si quieres más información sobre este producto o sobre sus posibilidades de dosificación, ponte en contacto con nosotros y uno de nuestros expertos te asesorará.

El cubo de fregar PILE es más ergonómico que el resto de cubos para el fregado y ofrece la posibilidad de aplicar un código de colores en la limpieza.

El cubo de fregar PILE es una solución de limpieza muy recomendable para el fregado de los suelos en entornos profesionales. 

Cuenta con una capacidad de 30 litros, lo cual permite aplicar el fregado en superficies grandes sin necesidad de rellenarlo constantemente. 

¿Cuáles son las ventajas del cubo de fregar PILE? 

• Es más alto que cualquier otro cubo de fregar de su misma línea, lo cual supone un plus en la ergonomía de los usuarios. 
• Presenta un mango transversal que, juntamente con las ruedas que lleva incorporadas, facilita su transporte. 
• Está fabricado en base a polipropileno, por lo presenta una mayor resistencia a golpes o posibles roturas. 
• Es combinable con diferentes prensas profesionales. Esto ayuda a optimizar el proceso de fregado y el producto empleado para el mismo fin. 
• Sus ruedas son desmontables y ofrecen la posibilidad de apilarlo para ahorrar espacio durante el almacenaje y facilitar el transporte de varios carros a la vez. 

El cubo PILE está disponible en varios colores 

En artículos anteriores, destacábamos la importancia de establecer un código de colores en la limpieza. 

El cubo de fregar PILE ofrece la posibilidad de zonificar la limpieza ya que, está disponible en color azul, verde, rojo y amarillo. 

Si quieres más información sobre el cubo de fregar PILE, contacta con nosotros y uno de nuestros expertos te asesorará.