La higiene a la indústria alimentària és un arma clau per seguir garantint la seguretat alimentària i lluitar contra el...
Higiene a la indústria alimentària contra el Covid-19
llegir més
indústria alimentària
Noticias, artículos y consejos para la higiene profesional
Bacteris patògens a la indústria alimentària
Els bacteris patògens a la indústria alimentària poden causar brots que afecten a la salut i la seguretat dels...
Guia d’higiene a la indústria alimentària
La higiene a la indústria alimentària és transversal: afecta des de la higiene personal dels treballadors, passant...
Verificació de la neteja en circuits CIP
La verificació de la neteja en circuits CIP és necessària per optimitzar els recursos emprats i garantir una higiene...
Gestió de residus en la indústria alimentària
La gestió de residus a la indústria alimentària és especialment important per garantir la seguretat dels processos....
Higiene personal contra la contaminació encreuada
La contaminació encreuada és un dels grans temors a la indústria alimentària. Per això, les mesures preses per...
Al·lèrgies alimentàries: Poden evitar-se amb la higiene?
Un emmagatzemament i tractament higiènic dels aliments als magatzems i cuines ajuda a evitar les al·lèrgies...
Desinfecció de vegetals en la indústria alimentària
La desinfecció de vegetals en la indústria alimentària és un procés clau per garantir la seguretat dels consumidors....
Com ha de ser l’emmagatzematge d’aliments en refrigeradors?
Un almacenaje higiénico de los alimentos en neveras o cámaras friogoríficas ayuda a evitar problemas de...
Com ha de ser l’emmagatzematge d’aliments en sec?
Un bon manteniment i emmagatzemament dels aliments en sec en la indústria alimentària és clau per evitar problemes...