El jabón a granel es susceptible de presentar contaminación bacteriana, convirtiendo la higiene de manos en una acción contraproducente. En artículos anteriores argumentábamos por qué el jabón en carga es mejor que el jabón a granel. Pero no hablábamos...
La higiene de manos comprende desde el lavado de manos con agua y jabón, pasando por el secado, hasta la posterior desinfección e hidratación de las manos. La higiene de manos, además de ser un hábito, actúa como herramienta para la seguridad laboral y...
Prevenir las bacterias patógenas en la industria alimentaria es sinónimo de mayor seguridad alimentaria y, por lo tanto, mayor bienestar de los consumidores. El plan de limpieza y desinfección en la industria alimentaria, además de tener a la higiene...
La Listeria es una bacteria patógena capaz de poner en riesgo la seguridad alimentaria si no se adoptan las medidas necesarias. ¿Qué es la Listeria? ¿Por qué es tan problemática la Listeria? ¿Cómo se manifiesta una Listeriosis? ¿Cómo afectan las instalaciones...
Cubrirse con la mano al toser o estornudar aumenta el riesgo de contagios por gripe. En su lugar, cúbrete con el codo o utiliza un pañuelo. Desde bien pequeños nos educan en la importancia de cubrir nuestra boca cada vez que tosemos o estornudamos. En 2010, un estudio...
Las bacterias patógenas en la industria alimentaria pueden causar brotes que afectan a la salud y la seguridad de los consumidores. Recientemente, un brote de Listeria ha hecho saltar todas las alarmas en la industria alimentaria. ¿Se presta suficiente atención...
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