La limpieza y desinfección en restaurantes no solamente asegura la salubridad de los alimentos, sino que también ayuda a reforzar la imagen que los clientes tienen de nosotros. ¿Cuántas veces nuestra percepción de un restaurante se ha visto condicionada por el estado...
Los tiempos de aplicación, la dosificación y la conservación de los productos desinfectantes condiciona por completo la acción que éstos ejercen sobre las diferentes superficies. Elegir el producto desinfectante más potente no nos garantiza, en ningún caso, que...
Brio Basic es un detergente alcalino muy eficaz para la limpieza en circuitos CIP que se diferencia del resto de detergentes por su alto poder secuestrante. En artículos anteriores explicábamos que la limpieza mediante circuitos CIP constaba de una fase alcalina y...
Varios estudios demuestran que el “no tratamiento” de los biofilms aumenta el riesgo de sufrir Enfermedades de Transmisión Alimentaria (ETA). La legislación alimentaria obliga a garantizar que los alimentos que se expiden están totalmente libres de...
Utilizar productos químicos con Registro HA en los comedores o desodorizantes en las zonas comunes contribuye a una mejora de la higiene y desinfección en las escuelas. A diferencia de otros sectores, en los centros educativos (guarderías, universidades,...
Los biofilms eligen superficies específicas sobre las que “alojarse”. Por eso, es tan importante elegir correctamente la zona sobre la cual se va a aplicar el muestreo para evitar que estos grupos de microorganismos pasen desapercibidos a la acción de los...
Las funciones y aplicaciones de una fregona varían en función de si son de microfibra o algodón o en función de si su formato se presenta en hilos o en tiras. La amplia oferta de fregonas en el mercado hace que se nos presenten diferentes dudas durante nuestra...
El cubo de fregar PILE es más ergonómico que el resto de cubos para el fregado y ofrece la posibilidad de aplicar un código de colores en la limpieza. El cubo de fregar PILE es una solución de limpieza muy recomendable para el fregado de los suelos en entornos...
Los cepillos específicos para la eliminación de telarañas facilitan el trabajo de los operarios y ofrecen resultados más higiénicos durante la limpieza. ¿Cuántas veces ocurre que lavamos el coche con agua a presión y nos damos cuenta después del lavado de que, la...
El sistema de fregado Wet System está pensado para la limpieza en húmedo de paredes y techos en entornos con diferentes necesidades de higiene. En algunos espacios, es habitual dejar en un segundo plano la limpieza y desinfección de las paredes, dando prioridad a los...
Diferenciar los útiles de limpieza según sus colores y destinarlos a zonas diferentes ayuda a evitar problemas de contaminación cruzada. Una buena limpieza no solamente se basa en contar con el mejor material, sino también en saber darle un uso adecuado. Siguiendo...
Es importante tener claros los conceptos de limpieza y desinfección, aplicarlos en su debido orden y usar los productos correspondientes para que éstos den buenos resultados. La falta de tiempo o conocimiento hace que, en ocasiones, caigamos en el error de echar mano...
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