Oct 15, 2019 | Artículo, Industria Alimentaria, portada
La Listeria es una bacteria patógena capaz de poner en riesgo la seguridad alimentaria si no se adoptan las medidas necesarias. ¿Qué es la Listeria? ¿Por qué es tan problemática la Listeria? ¿Cómo se manifiesta una Listeriosis? ¿Cómo afectan las instalaciones...
