Inicio » contaminación cruzada
Estropajos y esponjas: Reemplázalos cada semana para evitar gérmenes

Estropajos y esponjas: Reemplázalos cada semana para evitar gérmenes

Un estudio publicado en 2017 por la revista Nature revela que las esponjas y estropajos de cocina son el microhábitat perfecto para muchos gérmenes.  Si bien existe ya una normativa que restringe el uso de bayetas y paños en la industria alimentaria y los servicios de...