Prevenir la contaminació encreuada a la indústria ajuda a garantir la seguretat en tots els processos i a expedir productes innocus.
La contaminació encreuada no és un problema exclusiu de la indústria alimentària. Altres negocis del sector industrial han de fer front als perills que representa aquest fenomen a diari.
Indústries com, per exemple, la gràfica, la automobilística, la química o la farmacèutica també realitzen grans esforços per prevenir la contaminació encreuada.
A continuació, mostrem algunes recomanacions per garantir la seguretat en tots els processos industrials:
Organitzar i delimitar els espais en funció del risc
En qualsevol instal·lació industrial coexisteixen molts riscos al mateix temps, donat als diferents processos i materials amb els que es treballa.
Identificar i diferenciar les zones en funció del risc que presenten i combinar aquesta acció amb altres procediments de neteja ajuda a prevenir la contaminació encreuada.
Això es coneix comunament com a “zonificació de la neteja” que, posteriorment, s’acostuma a combinar amb un codi de colors.
Substituir el material de neteja després de cada torn
A més d’establir un codi de colors en la neteja, és important que la major part del material higiènic que es faci servir sigui d’un sol ús.
Aquest es llançarà al contenidor indicat cada vegada que es dugui a terme la neteja en una zona concreta.
En el cas que el material de neteja sigui reutilitzable, s’higienitzarà segons correspongui. En aquest article pots consultar com ha de ser el manteniment dels estris de neteja.
Substituir els equips de protecció individual quan correspongui
Estirar la vida útil dels equips de protecció individual als entorns industrials s’ha convertit en una pràctica força habitual.
Moltes empreses consideren que aquests productes són molt cars i busquen l’estalvi allargant el temps màxim d’ús recomanat d’aquests productes.
Però, la veritat, és que no substituir els equips de protecció individual quan correspon pot tenir un impacte econòmic molt més gran derivat dels riscos i problemes que sorgeixin d’aquesta decisió.
Evitar l’ús de carros de neteja a les zones de major risc
Els carros de neteja són una opció molt còmoda per organitzar i transportar els estris d’higiene.
No obstant això, aquests es poden convertir en una font de contaminació molt sovint. I és que a més de transportar el material necessari per a la neteja, els carros també són susceptibles de transportar microorganismes d’un espai a un altre.
Per aquest motiu, es recomana prescindir d’ells en aquelles zones que presenten major risc de contaminació.
Fer servir productes específics per eliminar restes de greix o pintura
El tipus de residus que es genera en qualsevol entorn industrial pot ser molt particular.
I és que no tots els detergents convencionals són capaços d’eliminar restes de greix o de pintura.
Per això, ens ajudarem de detergents alcalins i amb agents específics per acabar amb aquest tipus de brutícia.
Alternar i combinar l’ús de diferents productes desinfectants
Fer servir sempre els mateixos productes desinfectants per a tots els espais de qualsevol entorn industrial pot resultar contraproduent.
Molts microorganismes generen resistències davant de determinats desinfectants després de diverses aplicacions.
Per això, es recomana alternar-los, respectant sempre les exigències que presenti cada espai. Per exemple, s’ha d’evitar desinfectar el moll de càrrega amb els desinfectants més potents.
Vols que t’ajudem amb el pla de neteja i desinfecció de la teva planta de producció?
A Papelmatic comptem amb més de 55 anys d’experiència vetllant per la higiene i la seguretat als entorns professionals.
Si vols conèixer la nostra oferta de productes i serveis només has de contactar amb nosaltres a través del nostre formulari de contacte.