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la higiene profesional

Artículo destacado

Noticias y novedades 18/02/2026

Normativa Industria Alimentaria 2026: actualiza tus procesos con criterios sostenibles

La industria alimentaria española y europea entra en 2026 con un marco normativo más exigente, y con un hilo conductor claro: sostenibilidad. Esto afecta desde envases y plásticos hasta trazabilidad y gestión de desperdicios. A continuación, resumimos los cambios más relevantes y sus ejemplos prácticos de aplicación: 1. Materiales en contacto con alimentos – Reglamento (UE) 2025/351 Qué cambia: Requisitos más estrictos de pureza y composición, evitando contaminantes (por ejemplo, acetaldehído

Otros artículos

Productos desechables 29/06/2021

Guía para comprar vasos, platos y cubiertos desechables

En esta guía encontrarás algunas recomendaciones para comprar vasos, platos y cubiertos desechables con materiales alternativos al plástico. El próximo 3 de julio entra en vigor en nuestro país la prohibición de comercializar productos de plástico desechables. Esta medida, además de vetar la venta de pajitas, cubiertos o platos de plástico desechables, trata de limitar la comercialización de otros productos como, por ejemplo, los vasos, mediante estrictos requisitos de etiquetado y de diseñ

Noticias y novedades 23/06/2021

Técnicas de limpieza: Mojador y haragán para la limpieza de cristales

La técnica de limpieza de mojador y haragán ofrece una limpieza de los cristales cómoda y eficaz. En anteriores entradas repasábamos algunas de las técnicas más habituales de limpieza como, por ejemplo, el fregado con doble cubo, el barrido en húmedo con mopa o los sistemas de impregnación de paños. En este artículo repasaremos la combinación de mojador y recogedor de agua o haragán para la limpieza de vidrios o cristales. A continuación, te explicamos en qué consiste y cuáles son sus prin

Noticias y novedades 21/06/2021

Limpieza con acción mecánica para eliminar biofilms

La limpieza con acción mecánica es altamente eficaz a la hora de eliminar biofilms y prevenir su propagación. Los biofilms, también conocidos como biopelículas, son una de las mayores amenazas de la industria alimentaria. Su difícil detección y la falta de conciencia de sus efectos supone, a menudo, un gran riesgo para la inocuidad alimentaria. En este artículo destacamos la importancia del proceso de limpieza con acción mecánica a la hora de eliminar los biofilms y prevenir su aparición.

Noticias y novedades 17/06/2021

Guía completa para comprar detergentes

Te mostramos todo lo que debes tener en cuenta para acertar en la decisión de comprar detergentes y garantizar la mejor de las limpiezas. Los detergentes, también conocidos como limpiadores, son uno de los productos básicos para la limpieza en húmedo de las superficies. Mediante su uso conseguimos eliminar los restos de materia y también arrastramos parte de los microbios que conviven en el mobiliario, suelos o paredes. Los limpiacristales, desengrasantes o anticales son algunos ejemplos de l

Noticias y novedades 14/06/2021

Detergentes espumantes: ¿Qué son y cuándo usarlos?

¿Cuál es la diferencia entre los detergentes espumantes y los no espumantes? En este artículo explicamos cuándo conviene usar unos u otros. La capacidad de generar espuma de los productos de limpieza como, por ejemplo, jabones de manos o detergentes suele asociarse con la calidad del producto en cuestión. Aunque esto no es del todo cierto. Si bien los detergentes que generan espuma presentan unos resultados de limpieza diferentes en comparación con aquellos detergentes que se consideran no

EPIS Y Seguridad 10/06/2021

Guía completa para comprar guantes desechables

En este artículo encontrarás consejos para comprar los guantes desechables que mejor se adapten a tus necesidades. Los guantes desechables son un elemento de protección personal muy necesario para garantizar la higiene y seguridad en algunos entornos profesionales. Al existir tantos tipos de guantes desechables, a menudo, resulta difícil elegir entre tantos otros. En esta guía repasaremos qué debemos tener en cuenta a la hora de comprar guantes desechables, focalizándonos en las opciones q

Noticias y novedades 08/06/2021

Higiene ambiental en los centros deportivos

La higiene ambiental condiciona el bienestar, la seguridad y la salud de los usuarios de los centros deportivos. La higiene ambiental siempre ha sido un tema candente en los centros deportivos, al relacionar este término con el tratamiento de los malos olores. La llegada de la Covid-19 ha aportado aún más valor a este concepto, ante la necesidad de ventilar y liberar el ambiente de virus y bacterias, con el objetivo de garantizar un desarrollo seguro de la actividad A continuación, vem

Noticias y novedades 03/06/2021

Patrocinamos el Barcelona Seguridad Alimentaria 2021

En PAPELMATIC somos patrocinadores, un año más, de la tercera edición del evento Barcelona Seguridad Alimentaria. El próximo lunes 7 de junio se celebra la tercera edición del Barcelona Seguridad Alimentaria, una jornada organizada por el Departamento de Salud de la Generalitat de Catalunya, el IRTA, la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) y las empresas Bioser e Itram Higiene. ¿En qué consiste el evento Barcelona Seguridad Alimentaria? ¿Quieres asistir al Barcelona Seguridad Alimenta