Congelado

Las salas de congelado no son precisamente el espacio favorito para los gérmenes. Quizá sea por eso que la limpieza y la desinfección no es tan recurrente como en las plantas de producción. Aun así, debemos mantener el espacio limpio y minimizar los riesgos de contaminación cruzada, tanto de los alimentos hacia el espacio como viceversa.
Limpieza del espacio
Protección personal
Limpieza del espacio

Cualquier químico que se emplee para la limpieza y desinfección de un comedor debe estar reconocido con el Registro HA, partiendo de la base de que allí hay presencia y contacto con alimentos. Para la limpieza de las superficies pueden aplicarse cepillos alimentarios o paños de tejido no tejido desechables. Debido a la acumulación de agua y humedad que se produce en ocasiones, los haraganes también son una buena opción para la limpieza de estos espacios.

paños

Para la industria alimentaria, los paños de Tejido No Tejido son un buen sustituto de las bayetas. Cuentan con una mayor capacidad de arrastre y, además, evitan el desprendimiento de las fibras. Es importante que se reemplacen cada vez que se cambie de materia prima o actividad.

Protección personal

Los equipos de protección personal son imprescindibles a la hora de mantener espacios como, por ejemplo, un congelador, inmaculados en términos de limpieza. El uso de manguitos, gorros delantales y sobre todo peúcos, "protege" al espacio de los microorganismos externos introducidos por el usuario. Por otro lado, los guantes son un elemento clave a la hora de manipular alimentos.

guantes para tratar congelados

Los guantes térmicos actúan como barrera protectora entre el trabajador y los alimentos, además de facilitar el trabajo ya que, aísla la piel de la temperatura exterior, sea frío o calor.

Navega entre los diferentes espacios

¿Quieres más información? 

Productos destacados

Detergente desinfectante 2 en 1 Clora Jet

Detergente desinfectante 2 en 1 Clora Jet

Clora Jet es un detergente desinfectante 2 en 1 altamente eficaz en la eliminación de grasa y la prevención de la Listeria.     En artículos anteriores hemos presentado algunos productos de la línea de detergentes, desinfectantes y eliminadores enzimáticos...

Papelmatic: Nuestra selección de mascarillas faciales

Papelmatic: Nuestra selección de mascarillas faciales

En Papelmatic disponemos de una variada selección de mascarillas faciales fabricadas en diversos materiales y para diferentes usos.     En Papelmatic, como expertos en higiene y bienestar desde hace más de 50 años, disponemos de diferentes Equipos de...

Mamparas protectoras para negocios contra la Covid-19

Mamparas protectoras para negocios contra la Covid-19

Las mamparas protectoras se han convertido, junto al uso de Equipos de Protección Individual, en una de las medidas más efectivas para frenar el SARS-CoV-2 en los entornos profesionales.     La reapertura de muchos negocios tras la crisis de la Covid-19 está...

Llama al 902 500 535

Bienestar, limpieza e higiene profesional

COVID-19

En Papelmatic, por la actividad que desarrollamos, estamos considerados como empresa de servicio esencial, según el Real Decreto Ley 10/2020 del 29 de marzo.

Seguimos en activo, ofreciendo soluciones y productos de higiene para los entornos profesionales. La higiene, más que nunca, es un imperativo necesario para hacer frente al Covid-19.

Hemos adoptado las medidas necesarias para minimizar riesgos, garantizar el suministro de nuestros productos y la salud de nuestro entorno.

No duden en contactarnos para cualquier necesidad que puedan tener. Haremos todo lo posible para ayudarles.

CONTACTO

You have Successfully Subscribed!