Un bon manteniment i emmagatzemament dels aliments en sec en la indústria alimentària és clau per evitar problemes...
indústria alimentària
Noticias, artículos y consejos para la higiene profesional
Infografia: Quan rentar-se les mans a la indústria alimentària
Cada vegada és més freqüent que la higiene de mans substitueixi l'ús de guants en la indústria alimentària. Però per això, és...
Bactitram Oxy 5, desinfectant per a circuits CIP
Bactitram Oxy 5 és un desinfectant especialment formulat per combatre els fongs i els bacteris als circuits CIP de la indústria...
Brio Basic, el detergent alcalí per a circuits CIP
Brio Basic és un detergent alcalí molt eficaç per a la neteja en circuits CIP que es diferencia de la resta de...
Eliminar biofilms ajuda a evitar Malalties de Transmissió Alimentària
Diversos estudis demostren que el "no tractament" dels biofilms augmenta el risc de patir Malalties de Transmissió...
Químics amb aroma: Vetats a la indústria alimentària
En la indústria alimentària estan totalment desaconsellats els químics amb aroma pel risc que existeix de que els...
Manipulació d’aliments: amb o sense guants?
Diversos organismes recomanen que la manipulació d'aliments es porti a terme sense guants per minimitzar els riscos...
Pla de Neteja i Desinfecció: Què és i per què és tan important?
Qualsevol Pla de Neteja i Desinfecció ha de recollir les operacions realitzades i els recursos emprats en la neteja...
Disseny higiènic: Què és i principis bàsics
El disseny higiènic busca facilitar la neteja i maximitzar la seguretat dels processo en les diferents indústries. ...
Raspalls alimentaris per a la neteja en la indústria alimentària
Els raspalls alimentaris reuneixen els requisits necessaris en quant a forma, composició i color per oferir un...