Congelat

Les sales de congelat no són precisament l’espai preferit dels gèrmens. Potser per això la neteja i la desinfecció als congeladors no és tan recurrent com ho és a les plantes de producció. Tot i així, hem de mantenir l’espai net i minimitzar els riscos de contaminació creuada, tant dels aliments cap a l’espai com a l’inrevés.
Neteja de l'espai
Protecció personal
Neteja de l'espai

Qualsevol químic que s'empri per a la neteja i desinfecció d'un congelador ha d'estar reconegut amb el Registre HA, independentment que es produeixi o no contacte directe amb els aliments. Per a la neteja de les superfícies, poden aplicar-se raspalls alimentaris o draps de teixit no teixit d'un ús. Els haragans són una bona opció per eliminar les acumulacions d'aigua i humitat.

paños

Per a la indústria alimentària, els draps de teixit no teixit són un bon substitut de les baietes de microfibra. Compten amb una major capacitat d'arrossegament i, a més, eviten el despreniment de les fibres. És important que es substitueixin cada vegada que es canviï de matèria prima o activitat.

Protecció personal

Els equips de protecció personal són imprescindibles a l'hora de mantenir els espais completament nets. L'ús de maniguets, barrets, davantals i sobre tot, peücs, "protegeix" l'espai dels microorganismes externs introduïts per l'usuari. D'altra banda, els guants són un element clau a l'hora de manipular aliments.

guantes para tratar congelados

Els guants tèrmics actuen com a barrera protectora entre el treballador i els aliments, a més de facilitar la feina, ja que aïlla la pell de la temperatura exterior, sigui fred o calor.

Navega entre els diferents espais

Vols més informació?

Productes destacats

Cub de tovalloletes desinfectants Aqualite

Cub de tovalloletes desinfectants Aqualite

Presentem Aqualite: un cub dosificador de tovalloletes desinfectants per fer servir amb la solució que escullis i aplicar directament sobre les superfícies.   Busques un producte que et permeti netejar i desinfectar les superfícies de manera immediata i sense...

Raspalls per a la higiene de mans

Descobreix com et poden ajudar els raspalls per a una neteja profunda de les mans en àmbits com el sanitari o l’alimentari.   Tres anys després de l’arribada de la pandèmia Covid-19 ha quedat patent que l’acció de rentar-se les mans amb aigua i amb sabó ajuda a...

Productes de teixit no teixit Sontara®

Productes de teixit no teixit Sontara®

Descobreix la gamma de productes de teixit no teixit per a neteges tècniques de la marca Sontara®.   Els draps i bobines de teixit no teixit ofereixen múltiples beneficis si els comparem amb els draps de microfibra convencionals. Entre d’altres, destaquem la seva...

Truca al 902 500 535