Qualsevol químic que s'empri per a la neteja i desinfecció d'un congelador ha d'estar reconegut amb el Registre HA, independentment que es produeixi o no contacte directe amb els aliments. Per a la neteja de les superfícies, poden aplicar-se raspalls alimentaris o draps de teixit no teixit d'un ús. Els haragans són una bona opció per eliminar les acumulacions d'aigua i humitat.
Per a la indústria alimentària, els draps de teixit no teixit són un bon substitut de les baietes de microfibra. Compten amb una major capacitat d'arrossegament i, a més, eviten el despreniment de les fibres. És important que es substitueixin cada vegada que es canviï de matèria prima o activitat.
Els equips de protecció personal són imprescindibles a l'hora de mantenir els espais completament nets. L'ús de maniguets, barrets, davantals i sobre tot, peücs, "protegeix" l'espai dels microorganismes externs introduïts per l'usuari. D'altra banda, els guants són un element clau a l'hora de manipular aliments.
Els guants tèrmics actuen com a barrera protectora entre el treballador i els aliments, a més de facilitar la feina, ja que aïlla la pell de la temperatura exterior, sigui fred o calor.
Navega entre els diferents espais
Vols més informació?
Productes destacats
Sabons Purell ES High Performance: Què els fa diferents?
Els sabons Purell ES Healthy Soap High Performance incorporen la tecnologia Clean Release, que potencia la seva capacitat de neteja sobre la pell. En articles anteriors presentàvem la línia de sabons i gels hidroalcohòlics Purell ES. Dins d'aquesta línia trobem...
Per què fer servir bobines de paper d’extracció central?
Fer servir bobines de paper d’extracció central ofereix una major comoditat als usuaris durant la dispensació d’aquests productes. A la nostra guia per comprar paper eixugamans distingíem entre els diferents sistemes de dispensació que existeixen. Entre ells,...
Mopa amb dipòsit incorporat Bio System
Bio System és un sistema de mopa que duu incorporat un dipòsit per impregnar la mopa amb la solució de neteja escollida.