Congelat

Les sales de congelat no són precisament l’espai preferit dels gèrmens. Potser per això la neteja i la desinfecció als congeladors no és tan recurrent com ho és a les plantes de producció. Tot i així, hem de mantenir l’espai net i minimitzar els riscos de contaminació creuada, tant dels aliments cap a l’espai com a l’inrevés.
Neteja de l'espai
Protecció personal
Neteja de l'espai

Qualsevol químic que s'empri per a la neteja i desinfecció d'un congelador ha d'estar reconegut amb el Registre HA, independentment que es produeixi o no contacte directe amb els aliments. Per a la neteja de les superfícies, poden aplicar-se raspalls alimentaris o draps de teixit no teixit d'un ús. Els haragans són una bona opció per eliminar les acumulacions d'aigua i humitat.

paños

Per a la indústria alimentària, els draps de teixit no teixit són un bon substitut de les baietes de microfibra. Compten amb una major capacitat d'arrossegament i, a més, eviten el despreniment de les fibres. És important que es substitueixin cada vegada que es canviï de matèria prima o activitat.

Protecció personal

Els equips de protecció personal són imprescindibles a l'hora de mantenir els espais completament nets. L'ús de maniguets, barrets, davantals i sobre tot, peücs, "protegeix" l'espai dels microorganismes externs introduïts per l'usuari. D'altra banda, els guants són un element clau a l'hora de manipular aliments.

guantes para tratar congelados

Els guants tèrmics actuen com a barrera protectora entre el treballador i els aliments, a més de facilitar la feina, ja que aïlla la pell de la temperatura exterior, sigui fred o calor.

Navega entre els diferents espais

Vols més informació?

Productes destacats

Maneguets d’un sol ús per a la indústria alimentària

Maneguets d’un sol ús per a la indústria alimentària

Els maneguets d’un sol ús són una mesura d’higiene i protecció personal per als treballadors de la indústria alimentària.   Quan pensem en Equips de Protecció Individual o de productes per a la protecció personal a la indústria alimentària se’ns venen al cap...

Sontara EC Green, draps de teixit no teixit biodegradables

Sontara EC Green, draps de teixit no teixit biodegradables

Presentem els draps de teixit no teixit Sontara EC Green, una alternativa sostenible i biodegradable per als no teixits.   Els teixits no teixits són l’opció més recomanable per a la neteja de les superfícies als entorns crítics, com és el cas d’algunes plantes...

La nostra oferta d’Equips de Protecció Individual

La nostra oferta d’Equips de Protecció Individual

A Papelmatic comptem amb una àmplia gamma d’Equips de Protecció Individual per fer servir als entorns professionals.   Des de 1965 a Papelmatic treballem per vetllar per la seguretat i el benestar dels treballadors i els usuaris dels entorns professionals. La...