La cel·lulosa de color blau ajuda a detectar amb major facilitat si queden restes de menjar en la indústria alimentària, evitant així la contaminació encreuada.

 

En articles anteriors destacàvem la importància d’eixugar-se les mans amb paper en comptes de fer-ho amb assecadors d’aire per evitar així l’escampament de gèrmens. 

En qualsevol cas, és essencial que el paper que es col·loca en el bany per eixugar-se les mans sigui cel·lulosa de color blau. A continuació, t’exposem el principal motiu d’aquest requeriment. 

 

Per què escollir cel·lulosa de color blau per a la indústria alimentària?

 

Si ens parem a pensar, no existeix cap aliment (almenys en termes de matèria prima) de color blau. En termes científics, podem dir que cap fruit és de color blau perquè els insectes no tenen la capacitat de diferenciar aquest color i, per tant, no podrien pol·linitzar les plantes. D’altra banda, acostumem a associar el color blau en els aliments a la toxicitat o un mal estat del menjar. 

En qualsevol cas, això ens beneficia en el que a neteja es refereix. I és que, si escollim cel·lulosa de color blau per eixugar-nos les mans després d’haver estat manipulant aliments, podrem veure pràcticament a simple vista si queden restes orgàniques. 

A més de color, també haurem de considerar el número de capes, el gramatge o la composició de la cel·lulosa, elements que faran el producte més o menys resistent. 

A Papelmatic disposem de bobines de cel·lulosa de color blau de caràcter industrial i disponibles en diferents formats i acabats per adaptar-se a les necessitats particulars de cada client. 

Share This